Салат с курицей без майонеза: вкусное и полезное блюдо

Еда и рецепты

Салаты без майонеза в последнее время стали очень популярными. Поэтому пора включать их и в свое ежедневное меню. Такая пища приносит организму много пользы и не содержит в себе много калорий.

Если вы думаете, что салат, заправленный, например, растительным маслом, будет менее сытным, вы ошибаетесь. Салат без майонеза тоже может получиться очень вкусным и питательным, поэтому легко заменит собой даже гарнир.

Приготовить на обед можно один из салатов с куриным мясом, которые точно привлекут к себе внимание.

Салаты с курицей без майонеза: рецепт

Салат с копченой курочкой

Салат с курицей без майонеза: вкусное и полезное блюдо
                                    вкусный и яркий салат

Для приготовления такого аппетитного салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • огурец — 1 шт.,
  • куриное филе (копченое) — 1 шт.,
  • помидор — 1 шт.,
  • сельдерей — 1 стебель,
  • растительное масло,
  • соль.

Прежде всего нужно тщательно помыть овощи. Дальше нарезаем их дольками, однако сильно мельчить не стоит.

В том же духе нарезаем куриное мясо. Его дольки лучше сделать побольше, потому как курочка должна выгодно выделяться на фоне остальных ингредиентов.

режем овощи
дольки овощей должны быть не очень тонкими, так салат будет вкуснее

Теперь можно отправить нарезанные овощи и мясо в салатницу. Также добавляем растительное масло, соль и перец, а потом все тщательно перемешиваем. Следите за количеством перца, чтобы «не переборщить».

 

Салат с курицей без майонеза: вкусное и полезное блюдо
                 можно присыпать салат любимыми специями

Такое блюдо станет украшением любого стола, поэтому им обязательно захотят полакомиться все члены семьи!

Салат с курицей и рукколой

салат с курицей
выглядит салат божественно

Подготовим следующие продукты:

  • Помидоры (черри) — 5 шт.,
  • филе курицы — 100 г,
  • руккола — 50 г,
  • яйца (перепелиные) — 5 шт.,
  • соус соевый,
  • соль,
  • масло растительное,
  • семена кунжута.

Для того, чтобы куриное филе стало еще вкуснее, его нужно замариновать. Нарезаем мясо небольшими кусочками, кладем в миску и заливаем соевым соусом. Оставляем на 15 минут.

куриное филе нужно замариновать
                                              маринуем филе

По прошествии времени кусочки курицы нужно обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

обжариваем мясо
                                          жарим мясо на сковороде

Вареные яйца режем пополам. Таким же образом поступаем с помидорами черри.

Кстати, яйца и помидоры можно использовать обычные, однако с их маленькими «копиями» салат выглядит намного привлекательнее.

После этого берем большую тарелку и начинаем формировать салат. Самое главное — красиво выложить все ингредиенты на тарелку, потому как этот салат в итоге перемешиваться не будет.

Собственно, приступаем к процессу — кладем рукколу, формируя зеленую «подушку».

Теперь пришел черед перепелиных яиц и помидоров, поэтому тоже красиво их выкладываем на тарелку. Также не забываем о курином филе, которое сделает наш салат сытным и питательным.

В заключение присыпаем салат кунжутом.

Плюсы данного салата очевидны. Во-первых, получаем яркое, красивое блюдо. Его, кстати, можно поставить даже на праздничный стол. Во-вторых, едим исключительно полезные продукты. В-третьих, не употребляем лишние калории, чтобы не перегружать организм. В-четвертых, такие салаты не причинят вреда фигуре. Поэтому полакомиться ими можно даже перед сном.

 

Оцените статью
Женский портал For Womans
Добавить комментарий