Как сварить компот

как сварить компот Еда и рецепты

Как сварить компот в кастрюле

Компот — прекрасный напиток, способный не только быстро утолить жажду летом, но и согреть организм в период зимних холодов. Когда наступает сезон фруктов, я начинаю варить компоты ежедневно — они нравятся всем членам семьи и отлично заменяют собой надоевший чай. Далее Вы узнаете как вкусно сварить компот.

Фрукты и овощи я обязательно замораживаю, чтобы в холодное время года можно было побаловать семейство напитком, напоминающим о лете.

Особенно компот любят пить дети, ведь получается он красивого цвета и приятно пахнет.

Для того, чтобы компот получился действительно вкусным, важно варить его особым образом, придерживаясь несложных правил.

  • Первое, на что я бы хотела обратить ваше внимание — добавление фруктовой части в кастрюлю. Запомните, кидать ягоды нужно только после того, как вода начнет кипеть — это очень важный момент, пренебрегать которым не стоит.
  • Также уделить внимание следует количеству фруктов, поскольку от этого будет зависеть вкус напитка — если ягод будь недостаточно, компот получится водянистым и не принесет никакого удовольствия. Минимальное количество фруктов на 2,5 литра воды — 500 грамм.
  • После закипания воды огонь нужно уменьшить, но не до минимума — жидкость все же должна немного бурлить.
  • Чтобы компот приобрел красивый оттенок, добавьте в кастрюлю немного лимонной кислоты (совсем чуть-чуть).
  • Количество сахара регулируйте сами, оптимальной нормой считается 100 грамм сахарного порошка на 3 литра жидкости.

как сварить компот
Если вы варите компот с яблоками и сливами, кипеть он должен не менее 15 минут, а вот персики и абрикосы достаточно проварить всего лишь 7 минут.

Соль тоже считается одним из самых важных компонентов компота, поскольку делает его вкус более ярким и насыщенным.

Достаточно добавить ее совсем немного, чтобы ягоды и фрукты в процессе варки отдали компоту всю, содержащуюся в них, фруктозу и сахарозу.

Так что, если до этого момента вы все ещё обходили компоты стороной, меняйте свои привычки и приступайте к приготовлению этого чудесного напитка — получается он невероятно вкусным и очень полезным!

Оцените статью
Женский портал For Womans
Добавить комментарий