Для чего нужен нижний выдвижной ящик в духовке. Я там всегда хранила сковородки

духовка Лайфхакерша

Даже не знаю, что бы я делала без своей помощницы-духовки, поскольку добровольно отказаться от возможности печь ароматные домашние пироги, запекать мясо по-французски и готовить вкуснейшую пиццу я уже никогда не смогу!

За свою жизнь я сменила целых три (а может и больше) духовки и, как оказалось, ни одна из них не была освоена мною до конца – пекла-то я в них, вроде бы, правильно, а вот небольшой ящик, располагающийся в нижней части духовки, использовала совсем не по предназначению.

Как я раньше использовала выдвижной ящик в духовке

Знаю, что многие хозяйки так же, как и я, привыкли складывать в этот отсек различного рода кухонные принадлежности – ложки-поварешки, сковородки, открывалки, мясорубки и так далее…

выдвижной ящик под духовкой

Да, не спорю, получается отличное место для хранения, которое, вроде как, находится всегда под рукой и не привлекает к себе лишнего внимания.

Однако на самом же деле ящичек под духовкой имеет совершенно другое значение – основная его роль заключается в том, что он помогает приготовленным блюдам долго оставаться теплыми (что особенно актуально для праздничных обедов, когда приходится готовить заранее, а гости начинают собираться в определенное время).

Как это работает?

Все просто – когда работает духовка, отсек под ней хорошо прогревается, поэтому может использоваться для разогрева остывшей пищи (или поддержания температуры только что приготовленных блюд). Вот, к примеру, запекаете вы в духовке отбивные, а в это время поставили уже готовое ароматное картофельное пюре в ящичек под ней, чтобы к моменту, когда мясо прожарится, гарнир уже был готов к употреблению.
нижний ящик в духовке
Это, кстати, очень удобно – я лично уже освободила ящичек под духовкой и начала его активную эксплуатацию по назначению. Теперь пользуюсь микроволновкой гораздо реже, поскольку во время того, как работает духовка, разогреваю пищу из холодильника в ее нижнем ящичке.

В общем, теперь вы, наконец, по-настоящему «познакомились» со своей духовкой, поэтому освобождайте ее нижний отсек от кухонной утвари и начинайте использовать его по назначению – это очень удобно!

Оцените статью
Женский портал For Womans
Добавить комментарий